قطعه فنجانی شکل Visoflow یا سنسور استکانی در شیردوش وستفالیا (استیموپالس و دیمکس GEA)، شدت جریان شیر را از طریق حسگر و سنسور تعبیه شده در داخل فنجان تشخیص می دهد. به زبان ساده، شیر دوشیده از خرچنگی وارد فنجانک می شود و با عبور از میان سنسورها از سمت دیگر آن خارج و وارد لوله استیل جمع آوری شیر می گردد. حال بسته به آنکه شدت جریان ورودی شیر چه مقدار باشد (جریان سریع تر شیر در ابتدای دوشش)، سنسورها اطلاعات مورد نیاز برای فرآیند شیردوشی را جمع آوری و به پنل دستگاه شیردوش ارسال می کنند. با کاهش جریان شیر (که معمولا به معنای تمام شدن شیر دام می باشد)، سنسورها به پنل اتوماسیون که وظیفه قطع کردن خلا و جداسازی خرچنگی را به عهده دارد - سیستم جمع کننده خودکار جک یا ACR- فرمان پایان شیردوشی را می دهند. اکنون خلا در قسمت بالای دیافراگم ویزوفلو قطع می شود و دیافراگم مسیر خروج شیر را می بندد.
چرا دیافراگم سیلیکونی ویزوفلو نیاز به تعویض پیدا می کند؟
به علت تحت فشار خلا بودن دیافراگم و تماس مداوم با شیر، سود و اسید شیردوشی، ممبرن سیلیکونی به تدریج فرسوده می شود. در صورت پاره گی، سوراخ شدن و یا تغییر شکل دیافراگم سیلیکونی سنسور استکانی، عملیات توضیح داده شده در بالا به خوبی انجام نمی گردد و در فرایند شیردوشی اختلال ایجاد می شود.
در میلکومتر دماترون و میلکمترهای شیردوش مجهز به تشخیص میزان شیر، فرایند شناسایی حجم شیر با سنسور ویزوفلو متفاوت است. با این حال، ممبرن سیلیکونی ساده و دیافراگم سیلیکونی سوراخ دار وظیفه تقریبا مشابهی را به عهده دارند.