راندمان دوشش در سالن شیردوشی شما چقدر استاندارد است؟
در حال بارگزاری
دامهای شیرده باید در هر وعده دوشش، در آرامش، بهصورت کامل و در کوتاهترین زمان استاندارد دوشیده شوند. مهمترین شاخص برای ارزیابی عملکرد سالن شیردوشی، میزان تولید شیر به ازای هر واحد دوشنده در یک ساعت است.
شاخص کلیدی عملکرد سالن شیردوشی
همواره باید از خود بپرسید:
• در دامداری من، تولید شیر به ازای هر واحد دوشنده در یک ساعت چقدر است؟
• چه عواملی باعث کاهش یا افزایش این عدد میشود؟
• آیا میتوان با اصلاح فرآیند دوشش، بدون افزایش تعداد دام یا تجهیزات، تولید را بالا برد؟
این شاخص، تصویری واقعی از راندمان عملیاتی سالن شیردوشی ارائه میدهد و امکان مقایسه عملکرد سالن در زمانهای مختلف یا با سایر دامداریها را فراهم میکند.
کاهش زمان آمادهسازی؛ کلید افزایش راندمان
مهمترین و مؤثرترین راه افزایش راندمان دوشش، کاهش زمان آمادهسازی اولین گاو بلافاصله پس از قرار گرفتن در جایگاه سالن شیردوشی است.
هدف اصلی، ایجاد یک روند یکنواخت، تعریفشده و تکرارپذیر در آمادهسازی دام است که منجر به کاهش زمان تماس غیرضروری با سرپستانک شود.
منظور از زمان تماس چیست؟
زمان تماس به فاصلهای اطلاق میشود که طی آن مراحل زیر انجام میگردد:
• رگزنی سرپستانکها
• شستوشو و تمیزکاری
• خشک کردن با حوله
• آمادهسازی برای اتصال خرچنگی
در گاو شیری، بر اساس اصول فیزیولوژیک و ترشح هورمون اکسیتوسین، واحد دوشنده و لاینرها باید حدود ۹۰ ثانیه پس از اولین تماس دست با سرپستانک به پستان متصل شوند. تأخیر یا تعجیل در این بازه زمانی، باعث افت جریان شیر و کاهش راندمان دوشش میشود.
استانداردهای تولید شیر در سالن شیردوشی
بهطور تجربی و بر اساس منابع علمی:
• در گلههایی با دو بار دوشش در روز، تولید بیش از ۵۹ لیتر شیر به ازای هر واحد دوشنده در ساعت مطلوب تلقی میشود.
• در گلههایی با سه بار دوشش در روز، این عدد معمولاً بیش از ۴۵ لیتر به ازای هر واحد در ساعت است.
بدیهی است این مقادیر بسته به شرایط گله، نژاد، سطح تولید، نوع سالن شیردوشی و مدیریت دامداری میتواند متفاوت باشد.
روش ساده محاسبه راندمان دوشش
اگر سیستم شیردوشی شما ابزار اندازهگیری خودکار ندارد، میتوانید بهسادگی راندمان سالن را محاسبه کنید:
1.کل تولید شیر یک وعده را ثبت کنید.
2.کل زمان دوشش را به ساعت تبدیل کنید.
3.تولید کل شیر را بر زمان دوشش تقسیم کنید.
4.عدد بهدستآمده را بر تعداد واحدهای دوشنده سالن تقسیم نمایید.
عدد نهایی، تولید شیر به ازای هر واحد دوشنده در یک ساعت خواهد بود و شاخصی بسیار کاربردی برای تصمیمگیری مدیریتی است.