راهنمای طراحی و برنامه‌ریزی سالن شیردوشی

تعداد دام و پیش‌بینی آینده گله

یک سالن شیردوشی معمولاً برای بازه زمانی ۱۰ تا ۲۰ ساله طراحی می‌شود. بنابراین، علاوه بر تعداد دام‌های موجود، افزایش احتمالی گله در آینده باید در طراحی سالن در نظر گرفته شود تا نیاز به بازسازی یا توسعه مجدد زودهنگام نباشد.

تعداد ساعات کارکرد در هر نوبت دوشش

هزینه‌ها و بهره‌وری عملیات شیردوشی به تعداد ساعات کارکرد دستگاه در هر نوبت بستگی دارد. برای مثال:

در یک دامداری ۲۵۰ راسی، دستگاه ۲×۴ هرینگبون، در دو نوبت هر نوبت ۶ ساعت کار می‌کند.

در همان دامداری، دستگاه ۲×۱۰ هرینگبون، همان تعداد دام را در هر نوبت ۳ ساعت دوشیده می‌شود.

کوتاه‌تر شدن زمان شیردوشی به این معنی است که پرسنل پس از اتمام دوشش، می‌توانند وظایف دیگری مانند خوراک‌دهی و جابجایی دام‌ها را انجام دهند. سالن‌های شیردوشی ظرفیت دوشش تا ۲۰–۲۱ ساعت در روز دارند، اما در دامداری‌هایی که دستگاه اضافی برای زایشگاه یا بخش بیمارستان وجود ندارد، زمان کل دوشش افزایش می‌یابد. بنابراین، محاسبه دقیق مدت زمان دوشش با در نظر گرفتن توسعه آینده گله و زمان‌های پیش‌بینی نشده برای جلوگیری از هزینه‌های اضافی در بازسازی ضروری است.

تعداد پرسنل شیردوشی

تعداد کارگران مورد نیاز در چال شیردوشی با روش‌های آماده‌سازی دام پیش از دوشش ارتباط مستقیم دارد. در دستگاه‌های کوچک‌تر مانند ۲×۴ یا ۲×۶، تنها یک کارگر کافی است. اما این حالت ممکن است باعث ناپیوستگی ورود دام‌ها به چال شیردوشی شود، زیرا انتقال دام‌ها از سالن انتظار به چال بر عهده کارگر شیردوشی است.

در سالن‌هایی که ۲ یا چند کارگر دارند، ورود دام‌ها یکنواخت و هماهنگ انجام می‌شود، ضمن اینکه نفرساعت کارگر به ازای هر دام کاهش می‌یابد.

سلیقه و تصمیم‌گیری دامدار

دامداران معمولاً سلیقه شخصی خاصی در خرید دستگاه دارند که گاهی با تعداد دام، نوبت‌های کاری، مدت زمان دوشش و هزینه‌ها همخوانی ندارد. توصیه می‌شود قبل از خرید، انواع دستگاه‌ها و سالن‌های شیردوشی را مشاهده و ارزیابی کنید و با مشورت کارشناس خبره، بهترین گزینه مطابق با نیاز گله خود را انتخاب نمایید. مدیریت دقیق مالی و برنامه‌ریزی درست، کلید موفقیت در این سرمایه‌گذاری است.

مدل‌ها و کیفیت دستگاه شیردوش

تولیدکنندگان دستگاه شیردوش، مدل‌های مختلفی با کارایی و اتوماسیون متفاوت ارائه می‌دهند. دستگاه‌های گران‌تر معمولاً قطعات با کیفیت بالاتر و سرعت دوشش بهتر دارند. هرچه سطح اتوماسیون بیشتر باشد—شامل سیستم رکوردگیر، جک جمع‌کننده و سنسورهای تشخیصی—ترافیک دام‌ها در سالن انتظار کمتر و سرعت دوشش بالاتر خواهد بود.

دو‌ش سریع‌تر به معنای سالم‌تر بودن دام‌ها و افزایش درآمد دامدار است. با این حال، دستگاه‌های مدرن همیشه برای همه دامداری‌ها مناسب نیستند؛ اگر امکانات اضافی استفاده نشوند، بخشی از سرمایه‌گذاری به هدر خواهد رفت. بنابراین، پیش از خرید، پیش‌بینی آینده گله و نیازهای عملیاتی ضروری است.