سطح خلا در دستگاه شیردوش بر اساس نوع طراحی (قرار گرفتن لوله جمع آوری شیر در بالا یا پایین فریم) و نیز نوع دام متفاوت است. در حالیکه سطح خلا در دستگاه گاودوش معادل 42 تا 48 کیلو پاسکال می باشد این میزان برای دام های کوچک مانند بز و گوسفند بر روی 40 تا 42 درجه کیلو پاسکال قرار می گیرد. از آنجاییکه توان تولید خلا توسط پمپ ها بیش از نیاز و توان تحمل دام ها می باشد، از این رو خلا اضافی توسط قطعه ای به نام وکیوم رگلاتور یا وکیوم کنترلر، با تزریق هوا به داخل سیستم، اصطلاحا تخلیه و سطح خلا به میزان مورد نیاز تنظیم می گردد.
خلا کمتر از میزان تعیین شده منجر به دوشش ناقص و پاکدوش نشدن دام ها، افتادن خرچنگی از پستان در حین دوشش، بالا رفتن احتمال ورم پستان و طولانی شدن زمان دوشش خواهد شد. از سوی دیگر خلا بیش از حد نیز با ایجاد حس درد در کارتیه ها، باعث افزایش نرخ بروز پرولابس و ورم پستانمی گردد.
توجه داشته باشید که در حین دوشش، عقربه درجه خلا می بایست ثابت و یا دارای نوسان اندکی باشد. نوسان های شدید معمولا به معنی ضعیف بودن پمپ خلا و یا خرابی رگلاتورهاست.
چرا ثبات سطح خلا در شیردوشی مهم است؟
اساس کار دستگاه های شیردوشی بر مبنای تولید خلا است و به واسطه وجود وکیوم در لوله هاست که دوشش شیر از پستان دام انجام می شود. وظیفه تولید خلا به عهده پمپ می باشد که این پمپ توسط یک الکتروموتور برقی به گردش در می آید و سپس در اثر حرکت محور پمپ، خلا ایجاد می گردد.
این مجموعه به اسم یونیت وکیوم شناخته می شود.
میزان خلا در لوله ها تابعی از نوع دام و نیز نحوه نصب دستگاه شیردوش می باشد. برای مثال سطح خلا مورد نیاز در سیستم شیردوشی "خط پایین" متفاوت از زمانی است که شیردوش به صورت "خط بالا" بسته شده باشد.
وظیفه درجه خلا، به عنوان یک نشانگر، نمایش میزان وکیومی است که در لحظه در خط هوا وجود دارد. سلامت درجه خلا به معنی انجام صحیح فرایند دوشش است. از این رو به صورت دوره ای می بایست کارکرد صحیح این قطعه کنترل گردد. توجه داشته باشید که گاهی سوزن نشانگر درجه خلا در یک نقطه گیر می کند و بالاتر از 45 تا 50 کیلو پاسکال حرکت نمی نماید. بنابراین به صورت دوره ای میزان خلا سیستم را با یک نشانگر دیگر که از صحت آن مطمئن هستید کنترل کنید.
نوسان سطح خلا باعث کارکرد نادرست پولساتورها و آسیب پستانی شدید خواهد شد.